День борщу - найсмачніше свято

У другу суботу вересня українці відзначають одне з найсмачніший свят – День борщу.

Українська кухня –це цілий пласт нашої культури. Вона поширилася далеко за межі України. Деякі її страви, наприклад, борщ, ввійшов у меню світової кулінарії.

Отож, головною подією цього дня було приготування справжнього українського борщу. Господині, наші вправні пані Чарівниці, студентки Університету третього віку Територіальний центр міста Олександрії , найактивніші наші читачки, які завітали до бібліотеки, з великою любов'ю ділилися своїми кулінарними вміннями. Кожна відповідала за окремий інгредієнт страви: одна віртуозно нашинкувала капусту, інша готувала найсмачнішу заправку, хтось філігранно попрацював з картоплею і квасолею. До борщу подавали традиційні пампушки з часником, які готувалися з великою любов’ю і в кращих українських традиціях.

Гості з великим задоволенням смакували страви, відчуваючи тепло та турботу в кожній ложці найсмачнішого борщу, приготованому на багатті.

Окрім частування, всі охочі мали можливість познайомитись з кулінарними книгами та взяти участь у захопливих інтелектуальних іграх. Таких, наприклад, як «Борщовий аукціон». Завданням учасниць було придумати інгредієнт або назву страви на кожну літеру слова "Б-О-Р-Щ". А ще усім сподобалась весела та пізнавальна гра під назвою «Географія борщу». Учасниці розділилися на пари та обрали картки з назвами різних країн. Їхнє завдання полягало в тому, щоб придумати новий рецепт борщу, використовуючи автентичний інгредієнт тієї країни, яку вони обрали.

Із кожної країни брали щось особливе. Наприклад, для борщу з Ісландії використовували джерельну воду, з Польщі – копчені ковбаски, з Південно-Африканської Республіки додали кокосову олію, з США-індичку, а з Грузії – листя винограду, спеціально приготовлене для цієї страви. Таким чином, кожен рецепт вийшов унікальним і креативним, з елементами різних культур.

Гра була неймовірно цікавою і подарувала багато веселих моментів. Усі учасники отримали не тільки задоволення від процесу, але й нові знання про кухні інших країн.

Ігри не лише заохотили до творчості, а й дозволили учасницям поділитися секретами приготування борщу, які передавалися в їхніх родинах з покоління в покоління. Деякі з них були особливо цікавими: наприклад, додавання до страви певних інгредієнтів, варіння картоплі двічі – одну частину розтовкти, іншу нарізати шматочками. Ці маленькі хитрощі робили кожен борщ унікальним.

Захід вийшов не тільки смачним, але й пізнавальним, створюючи особливу атмосферу єднання та радості.

Всі присутні залишилися в захваті, отримавши безліч нових ідей і цікавих рецептів щодо приготування української національної страви.

Дякуємо всім за участь і обмін знаннями!

#свято_борщу #alexlibrary #класні_та_сучасні #Разом_до_Перемоги